El restaurante de la estructura y los platos típicos venecianos.
Como dicta la tradición italiana, la oferta culinaria es fundamental para el Albergo San Marco. El restaurante de nuestra estructura es apreciado por la búsqueda de sabores que mejor describan la tierra en la que siempre nos hemos identificado. Desde el desayuno hasta los platos principales, podrá descubrir los platos típicos venecianos, podrá seguir un camino capaz de descender a la tradición de nuestros lugares. Contáctenos para conocer el menú y otros detalles de nuestra oferta de alojamiento.
Restaurante San Marco: cocina típica veneciana
Quesos y salames, Bigoi (tipo de pasta) con arna (pato) y bacalao al estilo de Vicenza, prosecco y grappa: nuestra cocina está atenta a los ciclos naturales que influencian el menú tradicional.
Desde el principio y aún más con el paso de las décadas, hemos optado por brindar una experiencia «típica» a todos nuestros visitantes. Esto también significa llevar los productos y platos que siguen lo que la naturaleza ofrece a la mesa, sin forzar.
Productos típicos venecianos y ambiente acogedor.
Radicchio rojo Asigliano, brócoli, pescado, DOP suprimido, DOP Asiago, jamón Val Liona, trufa negra Berici, arroz Grumolo, cereza Marostica: seleccionamos nuestras materias primas entre las excelencias regionales.
Intentamos crear las condiciones para una experiencia de conocimiento de sabores lo más informal y cómoda posible. El personal del comedor está a su disposición para ilustrar los detalles del menú y presentarle la historia de los platos que son el orgullo del libro de recetas veneciano.
